Empresa paga más de RD$1,040 millones al año a más de 3 mil 200 empleados
BARAHONA- El Consorcio Azucarero Central (CAC) estableció un récord histórico en su zafra 2025-2026 al cosechar 748 mil toneladas de caña y producir 81 mil 124 toneladas de azúcar crema.
Este hito se logró gracias al rendimiento industrial de 10.85% impulsado por inversiones en la mecanización del corte, el regadío por goteo y la constante renovación de plantaciones.
La empresa se consolidó como el mayor empleador de la región Sur de la República Dominicana, manteniendo una nómina activa de más de 3 mil 200 colaboradores vinculados directamente a su operación.
El impacto laboral abarca las provincias de Barahona, Bahoruco e Independencia, aportando cerca del 15% de los empleos de la región Enriquillo.

El dinamismo económico inyectado se refleja en su nómina anual de RD$1,040 millones, suma que representa aproximadamente el 30% de toda la masa salarial de la provincia.
Además, la cadena de valor beneficia al comercio local a través de contrataciones indirectas, ya que el 83% de sus proveedores actuales pertenecen a la zona.
Para la zafra venidera 2026-2027, el plan estratégico se enfoca en superar el 75% de mecanización en la cosecha, exigiendo perfiles técnicos especializados.
Esta modernización busca optimizar y aumentar la producción de azúcar crema, adaptando simultáneamente a todo el personal hacia nuevas competencias y oficios industriales.
Por último, el brazo social de la empresa, la Fundación Central Barahona, mantiene una alianza con INFOTEP para capacitar técnicamente a los residentes.
El programa ya impactó a 4 mil 282 personas en áreas de alta demanda laboral, facilitando inserción económica e impulsando becas universitarias para jóvenes.